50 loại bánh mì ngon nhất thế giới

Bánh mì baguette Pháp, như hình ảnh trong lễ trao giải bánh mì baguette ngon nhất thành phố Paris năm 2025, là một trong những loại bánh mì được yêu thích và biết đến nhiều nhất trên thế giới. Hình ảnh Geoffroy Van Der Hasselt/AFP/Getty

Bánh mì là gì? Có lẽ bạn không cần phải suy nghĩ lâu, và dù bạn đang thèm một lát bánh mì chua hay thèm bánh tortilla, những gì bạn tưởng tượng sẽ nói lên rất nhiều điều về nơi bạn đến.

Nhưng nếu hình dung về bánh mì thì dễ, thì định nghĩa về nó lại khó.

Cung Tích Biền

Nhà văn Cung Tích Biền (8/2/1936 – 9/9/2026). Tranh: Phan Nguyên.

Cung Tích Biền tên thật Trần Ngọc Thao, sinh ngày 8-2-1937 tại Thăng Bình, Quảng Nam. Động viên vào trường Sĩ quan Thủ Đức năm 1963, ra trường đồn trú ở Hậu Nghĩa và Tây Ninh, từ 1968, lên đại úy và giải ngũ năm 1973. Từng ký Chương Dương, Việt Điểu, Uyên Linh và cuối cùng bút hiệu Cung Tích Biền – xuất hiện lần đầu trên tuần báo Nghệ Thuật tháng 3-1966 (truyện ngắn Ngoại Ô Dĩ An và Linh Hồn Tôi). Sau 1975, Cung Tích Biền ngưng viết nhiều năm; khoảng 1987, ông sáng tác trở lại, trong nước đăng truyện trên Cửa Việt, Sông Hương và gửi ra ngoài nước đăng tác-phẩm đầu tiên với Hợp Lưu (Dị Mộng, HL số 1, 10-1991), rồi 20 truyện Xứ Động Vật đăng trên liên mạng Da Màu Văn chương Không Biên giới năm 2008, rồi Người Việt tiểu thuyết Mùa Hạ đăng từng kỳ 194 số nhật báo năm 2012, v.v. Từ 2007, lúc còn trong nước, trước khi dứt khoát định cư ở Hoa-Kỳ tháng 10-2016, ông đã tự xuất bản tác phẩm của mình – ông gọi là “đẻ chui”, qua hình thức in chụp dưới “bảng hiệu” Một Mình.

Nhà sản xuất kem ở Abu Dhabi biến những cây cọ thành kem tươi mềm mịn

Cửa hàng kem Ice Station ở Abu Dhabi đã phục vụ hơn 100 hương vị kem 

sử dụng nguyên liệu từ cây chà là. (Ice Station)

Khi màn đêm buông xuống và những vị khách cuối cùng lần lượt rời khỏi tiệm kem nằm khuất sau cảng Zayed của Abu Dhabi, có vẻ như công việc trong ngày đã kết thúc. Nhưng đối với Amira Al Dosari, đó chỉ mới là sự khởi đầu.

Dữ Hơn Rắn Độc

Lão Trượng

Tranh: Đinh Cường

Lão Trượng

Lão trượng chiều quay về bản quán,

Thong dong đường tre trúc hắt hiu,

Nghe, nghe trời đất hát xa lộng,

Những tưởng tâm mình đang hát theo.

Mừng linh thụ tóc râu khang kiện,

Đông đúc chim về ấm cúng đêm.

Mừng cổ đình tường mái phục chế,

Đời trùng tu từ thịt xương rêm.

Lớp bạn cũ ơn trời để lại.

Trà vườn nhà, nước trữ mưa xưa.

Giọng chùng như cất từ u ẩn.

Cố sự, tro tiền thả gió đưa.

Những bãi biển đẹp nhất Brazil

Bờ biển tuyệt đẹp của bang São Paulo không nằm trong nhiều hành trình của du khách quốc tế. Nhưng nó xứng đáng được như vậy. Hình ảnh bãi biển Itamambuca ở Ubatuba được chụp tại đây. Hình ảnh Gustavo Asciutti/iStockphoto/Getty

Ngay bên ngoài rìa một trong những thành phố lớn nhất hành tinh, có một dải rừng mưa nguyên sinh và bờ biển trải dài mà hầu như không được du khách quốc tế biết đến.

Khoảng 370 dặm bờ biển núi non hoang sơ của bang São Paulo nằm nép mình dưới tán rừng Đại Tây Dương, hay Mata Atlântica trong tiếng Bồ Đào Nha — khu vực đa dạng sinh học thứ hai ở châu Mỹ, sau rừng Amazon.

You Won't Forget Me (Shirley Horn)

You Won't Forget Me is a 1991 studio album by Shirley Horn.
Miles Davis made his last appearance as a sideman on this album.
You Won't Forget Me was the first jazz number 1 album in Horn's career.


Track listing

"The Music That Makes Me Dance" (Bob Merrill, Jule Styne) - 6:32
"Come Dance with Me" (Sammy Cahn, Jimmy Van Heusen) - 2:47
"Don't Let the Sun Catch You Cryin'" (Joe Greene) - 5:58
"Beautiful Love" (Haven Gillespie, Wayne King, Egbert Van Alstyne, Victor Young) - 3:38
"Come Back to Me" (Burton Lane, Alan Jay Lerner) - 3:43
"Too Late Now" (Burton Lane, Alan Jay Lerner) - 6:00
"I Just Found Out About Love" (Harold Adamson, Jimmy McHugh) - 2:24
"It Had to Be You" (Isham Jones, Gus Kahn) - 6:49
"Soothe Me" (Greene) - 3:31
"Foolin' Myself" (Jack Lawrence, Peter Tinturin) - 2:46
"If You Go" (Michel Emer, Geoff Parsons) - 8:57
"You Stepped Out of a Dream" (Nacio Herb Brown, Gus Kahn) - 3:44
"You Won't Forget Me" (Kermit Goell, Fred Spielman) - 7:12
"All My Tomorrows" (Sammy Cahn, Jimmy Van Heusen) - 6:22


Personnel

MusiciansShirley Horn - piano, vocals, arranger
Charles Ables - bass guitar (tracks 1–3,6–8,11,13–14), guitar (track 12)
Steve Williams - drums (tracks 1–3,6–8,11,13–14)
Buster Williams - bass (tracks 5,10,12)
Billy Hart - drums (tracks 5,10,12)
Toots Thielemans - guitar (track 4), harmonica (tracks 4,9)
Wynton Marsalis - trumpet (track 3)
Branford Marsalis - tenor saxophone (track 8)
Buck Hill - tenor saxophone (track 10)
Miles Davis - trumpet (track 13)


Production

Richard Seidel - producer
The Bays - art direction
Alli - art direction, design
Joe Martin - assistant engineer
Julio Peña
Dave Baker - engineer, mixing
Stanley Crouch - liner notes
Bob Ludwig - mastering
Frank Ockenfels - photography
Joel E. Siegel
Pierre M. Sprey - technical assistance

(theo wikipedia)

Torres del Paine, Chile – ‘địa đàng’ nơi trần gian

Tháp Núi Xanh Torres del Paine nhìn từ hồ Lago Pehoe. (Hình: ATNT Tours & Travel)

Southern Patagonia là một khu vực có nhiều thắng cảnh thiên nhiên và sinh thái rất nổi tiếng trên thế giới. Đây là vùng đất cực nam Châu Mỹ nằm trên lãnh thổ của hai đất nước Argentina và Chile, nằm giáp giới với eo biển Strait of Magellan nối liền hai biển lớn Atlantic và Pacific Oceans. Trong số các địa danh đó, tạp chí National Geographics chấm điểm thắng cảnh Công Viên Quốc Gia Torres del Paine National Park của Chile là một trong mười thắng cảnh thiên nhiên đẹp nhất thế giới.

Vạch Một Chân Trời

Sơn Nam
HỒNG ĐỨC xuất bản 1968

1

Năm 1830...

Đất Rạch Giá chỉ là một vùng rừng rậm hoang vu, Xen vào đó những sông ngòi chằng chịt, những lung bào sình lầy. Trên rừng có rùa, dưới sông có cá.

Nửa Kiếp Giang Hồ

Du Tử Lê, những bài thơ phổ nhạc

1. Buổi trưa em về (nhac Khoa Nguyễn) - Tinh Hieu 

2. Chỉ nhớ người thôi đủ hết đời (nhac Trần Duy Đức) - Lê Uyên 

3. Đêm nhớ trăng Sai Gon (nhac Phạm Đình Chương) - Trần Thái Hòa 

4. Dỗ giấc người bất hạnh ( nhac Trần Hữu Trung) - Thái Hiền 

5. Dòng suối trăm năm (nhac Trần Duy Đức) - Trần Thái Hòa 

Những bãi biển và hòn đảo đẹp nhất của Ý

Ảnh được cung cấp bởi gnuckx/Creative Commons/Flickr

Trong một thế giới lý tưởng, chúng ta sẽ không cần phải giải thích tại sao các bãi biển và hòn đảo khắp nước Ý lại đáng để ghé thăm. Chúng ta sẽ không cần phải mô tả làn nước phát quang và bãi cát trắng mịn như phấn, hay nhấn mạnh đến hải sản ngon tuyệt hoặc cuộc sống về đêm sôi động.

Trong Vòng Tay Du Đãng

Định Mệnh Đã An Bài

Một Thời Để Yêu

 

I. HUYỀN THOẠI ÂM NHẠC PHÁP CHRISTOPHE

Huyền thoại âm nhạc người Pháp Christophe, tên thật là Daniel Bevilacqua, sanh ngày 13.10.1945 tại Juvisy-sur-Orge, ngoại ô Paris. Xuất thân trong một gia đình gốc Ý (cha ông là kỹ sư người Ý), nhưng ông đã trở thành một biểu tượng vĩ đại của âm nhạc Pháp với nhiều đóng góp mang tính di sản.

Người Vợ Mất Tích

Bẽ bàng

Be Cool Be Kind

Carla Helmbrecht

Niagara Falls, thác nước vĩ đại vùng Bắc Mỹ

Niagara Falls

Ngũ Đại Hồ là năm hồ nước ngọt lớn nhất thế giới thuộc Bắc Mỹ bao gồm các Hồ Superior – Hồ Michigan – Hồ Huron – Hồ Erie – Hồ Ontario. Vị trí của các hồ này cũng là đường phân chia biên giới giữa Canada và Hoa Kỳ. Ngoài những công ích cho dân chúng sống tại các tiểu bang quanh nó, ngũ hồ còn là một khu vực thắng cảnh thiên nhiên bao la, hùng vĩ và rất đẹp. Trong số đó, thác nước Niagara (Niagara Falls) là một trong những thắng cảnh thiên nhiên của hồ Erie nổi tiếng trên thế giới.

Mắt Tím