Bờ biển tuyệt đẹp của bang São Paulo không nằm trong nhiều hành trình của du khách quốc tế. Nhưng nó xứng đáng được như vậy. Hình ảnh bãi biển Itamambuca ở Ubatuba được chụp tại đây. Hình ảnh Gustavo Asciutti/iStockphoto/Getty
Ngay bên ngoài rìa một trong những thành phố lớn nhất hành tinh, có một dải rừng mưa nguyên sinh và bờ biển trải dài mà hầu như không được du khách quốc tế biết đến.
Khoảng 370 dặm bờ biển núi non hoang sơ của bang São Paulo nằm nép mình dưới tán rừng Đại Tây Dương, hay Mata Atlântica trong tiếng Bồ Đào Nha — khu vực đa dạng sinh học thứ hai ở châu Mỹ, sau rừng Amazon.
Vùng Đại đô thị São Paulo có hơn 21 triệu dân, và khu vực đô thị mở rộng hơn nữa có thể lên tới hơn 30 triệu người. Tuy nhiên, chỉ cần lái xe hai đến ba giờ từ siêu đô thị này ở Brazil, bạn sẽ bắt gặp những thác nước hùng vĩ, những bãi biển hoang vắng và những làng chài thân thiện, nơi nhịp sống vẫn còn được chi phối bởi mặt trăng và thủy triều.
“Những du khách đến đây thường có xu hướng quay lại,” Adriano Camolez, một hướng dẫn viên trên hòn đảo Ilhabela tuyệt đẹp, nằm ở phía bắc bờ biển Litoral Norte, cho biết. Anh lớn lên ở Baixada Santista, cách Ilhabela khoảng 65 dặm về phía nam theo đường chim bay, và đã dành cả đời mình để đi lại giữa hai nơi này.
Phong cảnh dọc bờ biển Paulista mang đậm chất nhiệt đới và hùng vĩ, và hầu hết thời gian trong năm, nơi đây lại vắng vẻ đến bất ngờ. Ngoại trừ dịp Giáng sinh, Năm mới, Lễ Phục sinh hoặc kỳ nghỉ hè tháng Bảy, bạn hoàn toàn có thể tận hưởng thác nước hoặc thậm chí cả bãi biển một mình. Khách du lịch chính là những người đến từ thành phố São Paulo vào cuối tuần, những người đam mê lướt sóng tìm kiếm những con sóng lớn, và một lượng khách quốc tế ổn định đến để chiêm ngưỡng các loài chim quý hiếm và di cư trong khu vực.
Đây là một khu vực rộng lớn, nhưng chỉ cần đi dọc theo một đoạn bờ biển, bạn sẽ được đứng dưới những cây dương xỉ khổng lồ cao tới 15 mét, nhảy xuống thác nước và bơi lội trong những vịnh hình lưỡi liềm và những dòng sông trong vắt, hoặc chiêm ngưỡng những loài phong lan kiên cường dường như đang mỉm cười với ánh mặt trời buổi sáng.
Ba bờ biển, một khu rừng
Đường bờ biển của tiểu bang được chia thành ba đoạn.
Vùng Litoral Norte, trải dài qua các thị trấn Ubatuba, Caraguatatuba, São Sebastião, Maresias và đảo Ilhabela, nơi gần như hoàn toàn được bao phủ bởi rừng mưa Đại Tây Dương, là nơi dãy núi Serra do Mar đổ thẳng xuống biển, với những vịnh nhỏ hẻo lánh để khám phá và một nền văn hóa lướt sóng phóng khoáng.
Ilhabela tự hào sở hữu bãi cát trải dài hoang sơ này. Hình ảnh Ildo Frazao/iStockphoto/Getty
Khu Baixada Santista, đoạn giữa với thành phố cảng Santos là trung tâm, là khu vực đô thị hóa nhất, nhưng vẫn giữ được nét quyến rũ riêng, chẳng hạn như thị trấn lướt sóng yên bình Praia do Tombo ở Guarujá, một trong những bãi biển gần thành phố São Paulo nhất.
Và xa hơn về phía nam, vùng Litoral Sul, bao gồm Iguape, Cananéia và Ilha Comprida, thậm chí còn ít người lui tới hơn so với đoạn phía bắc, và yên tĩnh hơn nhiều so với khu vực giữa. Litoral Sul là một cảnh quan rừng ngập mặn và cửa sông được bảo vệ trong Khu Bảo vệ Môi trường Cananéia-Iguape-Peruíbe.
Cả ba khu vực này cùng nhau lưu giữ một số mảnh rừng Đại Tây Dương được bảo tồn tốt nhất còn sót lại của Brazil, chủ yếu là do địa hình dốc của khu vực khiến việc xây dựng các đồn điền quy mô lớn thời thuộc địa – các đồn điền mía đường và cà phê đã định hình lại phần lớn diện tích còn lại của Brazil – trở nên không khả thi ngay từ đầu. Đất đai ở đây quá khó để khai hoang cho nông nghiệp hoặc sự bành trướng đô thị như ở vùng nội địa São Paulo.
bờ biển Sao PauloKhu rừng bao bọc tất cả.
Vẻ đẹp hùng vĩ của những bãi biển ẩn mình không thể có được nếu thiếu Rừng Đại Tây Dương (Mata Atlântica), hệ sinh thái từng bao phủ gần như toàn bộ bờ biển Brazil và nay chỉ còn tồn tại rải rác ở những khu vực chiếm khoảng 7% diện tích ban đầu. Bang São Paulo bảo vệ khoảng một nửa diện tích Rừng Đại Tây Dương còn lại của mình theo một số hình thức bảo tồn, tỷ lệ này cao hơn đáng kể so với hầu hết các bang khác của Brazil.
Những gì còn lại vẫn vô cùng phong phú: các nhà khoa học đã ghi nhận hơn 20.000 loài thực vật trong đó, gần 8.000 loài chỉ có ở đây và không nơi nào khác trên Trái đất, và các nhà nghiên cứu từng làm việc trên một khu đất rộng 2,5 mẫu Anh ở phía nam bang Bahia đã đếm được hơn 450 loài cây khác nhau.
Rừng Đại Tây Dương (Mata Atlântica) từng bao phủ gần như toàn bộ bờ biển Brazil. Hiện nay, nó chỉ còn chiếm khoảng 7% diện tích ban đầu. Bang São Paulo bảo vệ khoảng 47% diện tích rừng Đại Tây Dương còn lại của mình theo một số hình thức bảo tồn. FG Trade/E+/Getty Images
Khu rừng này cũng là nơi sinh sống của hàng trăm loài chim, lưỡng cư, động vật có vú và cá chỉ có thể tìm thấy trong phạm vi của nó. Các nhóm bảo tồn xếp nó vào nhóm những điểm nóng đa dạng sinh học quan trọng nhất thế giới.
Đi bộ trên nhiều con đường mòn ở đây là giấc mơ của những người yêu thiên nhiên: tán cây che chở cho chim toucan, chim tanager nhiều màu sắc và các loài chim săn mồi. Và những con khỉ tamarin sư tử vàng, những con khỉ nhỏ màu nâu đỏ và chim ruồi chỉ có ở hệ sinh thái này vẫn là một cảnh tượng quý giá đối với bất cứ ai thích tản bộ yên tĩnh.
Ngoài khơi, vùng biển này là nơi sinh sống của cá heo, cá voi di cư, rùa biển, cá đuối và chim biển, biến Litoral Norte trở thành một trong những địa điểm đáng tin cậy nhất ở Brazil để quan sát động vật hoang dã biển mà không cần đến các chuyến thám hiểm chuyên biệt.
Ilhabela: Một hòn đảo nằm giữa rừng và biển.
Nằm ở trung tâm vùng Litoral Norte là Ilhabela, một đô thị đảo với hơn 300 thác nước đổ xuống từ khu rừng được bảo vệ nghiêm ngặt. Một số thác có thể đến được bằng một đoạn đi bộ ngắn, trong khi những thác khác đòi hỏi một chuyến leo núi vất vả.
Hòn đảo này đồng thời là thủ phủ đua thuyền buồm của Brazil, nơi tổ chức một số cuộc đua thuyền buồm lớn nhất Mỹ Latinh mỗi năm. Có thể đến Ilhabela bằng thuyền riêng, taxi đường thủy, hoặc phổ biến hơn là phà miễn phí khởi hành từ São Sebastião.
Ông Camolez, chủ sở hữu công ty Buenaventura Turismo, vẫn thường xuyên đi qua con đường đó gần như mỗi ngày.
“Tôi lớn lên bên cạnh hòn đảo, giữ lại một phần câu chuyện của riêng mình trong mỗi bãi biển và mỗi thác nước,” anh nói. Camolez là người Caiçara , một bộ phận của cộng đồng người bản địa ven biển truyền thống sống dọc theo bờ biển São Paulo, Rio de Janeiro và Paraná, có nguồn gốc pha trộn giữa người bản địa, người Bồ Đào Nha và người châu Phi, và được định hình bởi mối quan hệ sâu sắc với biển cả và kiến thức được truyền lại qua nhiều thế hệ.
Bãi biển Bonete, nằm ở rìa phía nam của đảo Ilhabela, sở hữu vẻ đẹp tự nhiên phong phú. Vào ban đêm, bầu trời đêm tối nơi đây là địa điểm lý tưởng để ngắm sao. Larissa Neves/Alamy Stock Photo
Bãi biển Bonete, nằm ở rìa phía nam của đảo Ilhabela, có thể đến được bằng đường mòn dài năm giờ hoặc bằng thuyền một giờ trên những con sóng lớn, được điều khiển khéo léo bởi những người lái thuyền caiçara. Bãi biển nổi tiếng với những người ngắm sao, với môi trường hoàn toàn không bị ô nhiễm ánh sáng, và thị trấn nhỏ này chỉ có 300 cư dân và một vài chỗ nghỉ có võng để đu. Cộng đồng này hoạt động hoàn toàn bằng năng lượng mặt trời và tự hào về trại huấn luyện jiu-jitsu do tình nguyện viên điều hành, Dojo Bonete.
Theo Camolez, lịch sử của Ilhabela còn sâu xa và đen tối hơn cả những thác nước của nó. Hoàng gia Bồ Đào Nha, bao gồm cả Dom João VI, đã đi qua hòn đảo này trong thời kỳ đế quốc, và Ilhabela cũng là nơi có hai cảng cuối cùng ở Brazil được sử dụng để buôn bán nô lệ, tại Praia da Fome (chỉ có thể đến bằng thuyền) và Praia de Castelhanos (có thể đến bằng thuyền, đường mòn hoặc phương tiện chuyên dụng), cả hai đều chỉ đóng cửa sau khi chế độ nô lệ bị bãi bỏ vào năm 1888.
Ngay ngoài khơi, xác tàu Príncipe das Astúrias, một tàu chở khách hạng sang xuyên Đại Tây Dương bị chìm chỉ trong chưa đầy ba phút vào năm 1916, vẫn thu hút các thợ lặn đến vùng biển nơi hơn 500 người đã thiệt mạng. Xác tàu đó chỉ là một trong nhiều điểm dừng chân trên tuyến đường mà các cửa hàng lặn địa phương gọi là "thủ đô xác tàu đắm" của Brazil.
Ilha das Cabras nhỏ (Đảo Dê) nằm giữa kênh giữa São Sebastião và đảo Ilhabela. Hình ảnh Pedro Turrini/iStockphoto/Getty
Riêng đảo Ilhabela đã có hàng chục địa điểm lặn, từ vùng nước nông, yên tĩnh xung quanh Ilha das Cabras, một địa điểm lặn dễ dàng với nhiều san hô, bọt biển và rùa biển, đến những địa điểm sâu hơn, đòi hỏi kỹ thuật cao hơn như xác tàu Aymoré và Velásquez, những con tàu chở hàng bị chìm hiện đã hoàn toàn bị cá và san hô chiếm giữ.
Những thợ lặn mạo hiểm ra vùng biển mở xung quanh quần đảo Alcatrazes của São Sebastião có cơ hội khá tốt để bơi cùng các sinh vật biển, trong khi những địa điểm yên tĩnh hơn gần các hòn đảo của Ubatuba lại phổ biến cho các khóa lặn lấy chứng chỉ dành cho người mới bắt đầu.
Các bãi biển và một con đường mòn nối liền bảy bãi biển với nhau.
Rải rác dọc theo bờ biển Paulista là những bãi biển hiếm khi xuất hiện trong các hành trình du lịch quốc tế.
Có bãi biển Praia Brava do Camburi, chỉ có thể đến được bằng đường mòn gần biên giới bang Rio de Janeiro. Từ đó, đi khoảng nửa giờ lái xe, bạn có thể đến Itamambuca, gần Ubatuba, nơi được coi là một trong những điểm lướt sóng ổn định nhất trên gần 5.000 dặm bờ biển của Brazil.
Một vận động viên lướt sóng đi dạo dọc bãi biển Itamambuca lúc hoàng hôn. Nơi đây nổi tiếng với những con sóng ổn định nhất trên gần 8000 km bờ biển của Brazil. Alex Saberi/Photodisc/Getty Images
Cách đơn giản nhất để khám phá toàn bộ bờ biển này chỉ trong một lần là đi theo Trilha das Sete Praias, hay còn gọi là Đường mòn Bảy Bãi biển, gần thị trấn Ubatuba trên Litoral Norte. Tuyến đường dài khoảng 6 dặm này nối liền bảy bãi biển cát trắng, mỗi bãi biển đều có những nét quyến rũ riêng, bằng cách leo lên và xuống gần 2.000 feet độ cao trên địa hình mà hầu hết các hướng dẫn viên đều đánh giá là thực sự khó khăn ở một số đoạn, với những đoạn đường trơn trượt, hẹp đòi hỏi giày dép chắc chắn.
Nhưng những người leo núi có kinh nghiệm có thể hoàn thành mà không cần hướng dẫn viên. Hầu hết những người leo núi nên lên kế hoạch khoảng năm đến sáu giờ để hoàn thành hành trình với tốc độ ổn định, mặc dù các nhóm đi chậm hơn hoặc những người dừng lại để bơi ở mỗi bãi biển có thể mất khoảng bảy hoặc tám giờ.
Từ con đường mòn Bảy Bãi Biển, người ta có thể chiêm ngưỡng thảm thực vật tươi tốt của khu rừng Mata Atlântica. Leoaraujo7/iStockphoto/Getty Images
Khó có thể nói phần thưởng nào lớn nhất, nhưng khung cảnh ngoạn mục nhìn ra Praia do Cedro, nơi những vũng nước thủy triều trong vắt mời gọi hoạt động lặn ngắm san hô và thư giãn, có thể là điểm nhấn của con đường mòn này. Hầu hết những người đi bộ đường dài đều đi theo cả hai hướng, mặc dù cũng có thể thuê thuyền để quay trở lại. Thời gian mát mẻ và khô ráo từ tháng 5 đến tháng 8 được coi là thời điểm tốt nhất để thực hiện chuyến đi này.
Đi thêm gần ba tiếng đồng hồ nữa dọc theo bờ biển từ Ubatuba là Maresias, gần São Sebastião, nơi có khung cảnh lướt sóng sôi động hơn. Và Praia do Tombo, gần Guarujá, cách đó hơn hai tiếng đồng hồ về phía nam.
Xa hơn về phía nam, vượt qua Guarujá, những dãy núi dốc thoai thoải trải rộng hơn một chút, là nơi có những thị trấn nhỏ, không hẳn là thị trấn lướt sóng, nhưng dường như ai cũng lướt sóng ở đó. Du khách tụ tập trên bãi biển Peruíbe để ngắm trăng tròn mọc, hoặc lang thang quanh cộng đồng hẻo lánh ở Praia do Guaraú, cồn cát Juruvaúva và Praia do Marujá trên đảo Ilha do Cardoso, nơi rừng mưa nhiệt đới mở ra cửa sông ngập mặn và những bãi biển vắng vẻ.
Sóng và tổ tiên
Môn lướt sóng du nhập vào bờ biển này vào cuối những năm 1960, khi một gia đình ở Praia do Tenório nhập khẩu một trong những chiếc ván lướt sóng đầu tiên của vùng. Đến những năm 1970, Ubatuba đã trở thành nơi tổ chức các lễ hội lướt sóng quốc gia sớm nhất của Brazil.
Từ đó đến nay, Ubatuba luôn giữ danh hiệu thủ phủ lướt sóng của đất nước, chất lượng sóng ở đây một phần được định hình bởi cách Ilhabela làm vỡ những đợt sóng ngoài khơi.
Ubatuba từ lâu đã là thủ phủ lướt sóng của Brazil, chất lượng sóng ở đây một phần được định hình bởi cách đảo Ilhabela chắn sóng ngoài khơi. Alex Saberi/Photodisc/Getty Images
Sâu trong đất liền, trên những ngọn đồi phía sau những bãi biển này, là một số quilombo của tiểu bang , những cộng đồng được thành lập bởi những người từng bị nô lệ hóa, những người đã trốn thoát và xây dựng các khu định cư tự do, và trong một số trường hợp, chúng đã tồn tại từ trước khi chế độ nô lệ bị bãi bỏ.
Riêng Ubatuba đã có bốn cộng đồng quilombola được công nhận , bao gồm Caçandoca và Camburi. Xa hơn về phía nam và sâu hơn vào rừng, tại Vale do Ribeira, một tập thể Quilombola chính thức chào đón du khách đến các cộng đồng như Ivaporunduva, nơi khách có thể ở lại qua đêm, thưởng thức bữa ăn do người dân địa phương nấu và nghe kể trực tiếp về lịch sử kháng chiến của vùng.
Trên bàn có gì?
Những món cá trên bàn ăn ở quán caiçara được đánh bắt trực tiếp từ thuyền vào sáng hôm đó: cá đối (tainha), đặc biệt được ưa chuộng trong mùa di cư mùa đông khi cả cộng đồng cùng nhau ra khơi đánh bắt; cá mú (garoupa); cá mập nhỏ ( cação , thường được tẩm bột chiên hoặc hầm); và cá vược ( robolo và pescada , cả hai đều phổ biến trong các nhà hàng dọc bờ biển).
Món ăn đặc trưng của vùng Litoral Norte là peixe azul-marinho , cá tươi, thường là cá mú hoặc cá trích, được ninh với chuối xanh trong nước dùng chuyển sang màu xanh đậm khi nấu, ăn kèm với cơm trắng và pirão, một loại cháo đặc được làm từ chính nước dùng cá đó. Caldeiradas , những món hầm thịnh soạn kết hợp nhiều loại hải sản tươi ngon đánh bắt trong ngày, cũng phổ biến không kém, và được chế biến dựa trên những gì thủy triều mang đến sáng hôm đó.
Jabuticaba là một loại quả giống nho, mọc thẳng từ thân cây. IltonRogerio/iStockphoto/Getty Images
Khu rừng này cũng có hương vị riêng. Những cây trồng trong vườn nhà và ven rừng ở đây cho ra những loại trái cây hiếm khi được bán rộng rãi ngoài các quầy hàng chợ địa phương: jabuticaba , một loại quả giống nho mọc thẳng từ thân cây; pitanga , một loại quả đỏ có vị chua thường được dùng làm nước ép hoặc kem; araçá và uvaia , cả hai đều có vị chua và thơm; và guabiroba , một loại quả mềm hơn họ ổi.
Dọc bờ biển, những cửa hàng kem nhỏ, hay còn gọi là sorveterias , biến những loại trái cây này thành những viên kem tráng miệng địa phương, thường được phục vụ cùng với món açaí được yêu thích của Brazil , được xay nhuyễn và phủ lên trên bằng granola hoặc chuối.
Cách đến đó và nơi lưu trú
Xe buýt chạy dọc bờ biển từ São Paulo và Rio de Janeiro, nhưng lựa chọn linh hoạt hơn là BlaBlaCar, một nền tảng chia sẻ chuyến đi kết nối du khách với những tài xế đã đi cùng hướng với mức phí được chia sẻ. Nhưng thuê xe hơi mang lại sự tự do tối đa để tìm kiếm những bãi biển vắng vẻ.
Dù bạn chọn phương tiện giao thông nào, hãy cẩn thận vì con đường ven biển hẹp và bám sát vách đá, với những khúc cua gấp, vì vậy hãy lái xe cẩn thận, đặc biệt là sau mưa. Ngoài ra, hãy để ý đến loài ruồi đen nhỏ (borrachudos) ở Ilhabela và vùng lân cận, vết cắn của chúng gây ngứa ngáy trong nhiều ngày. Chúng dai dẳng đến mức người ta đã tạo ra một loại thuốc chống côn trùng nổi tiếng riêng, Citroilha, được săn đón không kém gì một ly bia Brahma lạnh buốt ở đây.
Các lựa chọn chỗ ở rất đa dạng, phù hợp với mọi ngân sách. Davila Hostel trên đảo Ilhabela là điểm đến lý tưởng cho những người thích phong cách phóng khoáng và tiệc tùng, đồng thời là nơi tuyệt vời để gặp gỡ những người bạn đồng hành và cùng chia sẻ những trải nghiệm thú vị. Canto Bravo, nằm trên bãi biển Bonete của Ilhabela và sử dụng năng lượng mặt trời, mang đến một kỳ nghỉ đơn giản hơn trong một khung cảnh hẻo lánh.
Những người lướt sóng cưỡi sóng trong một giải đấu địa phương tại bãi biển Maresias ở São Sebastião vào tháng 11 năm 2021. Andre Penner/AP
Pousada Pitaya ở Maresias phục vụ giới lướt sóng, mỗi phòng đều có võng để thư giãn trong khi ngắm nhìn dãy núi hướng về phía bắc. Nếu muốn trải nghiệm sang trọng hơn, Pousada Picinguaba, nằm trong một làng chài được cải tạo gần Ubatuba, được xếp hạng trong số những khách sạn nhỏ nổi tiếng nhất vùng.
Nhà nghỉ Tombo Beach Hostel ở Guarujá, gần Santos, phù hợp với du khách tiết kiệm muốn thư giãn gần thành phố hơn.
Xa hơn về phía nam, gần Ilha do Cardoso và Guaraú, Pousada Villa dos Golfinos cung cấp một chỗ nghỉ đơn giản nhưng thoải mái với lối đi thẳng ra bến thuyền đến một hòn đảo chỉ có khoảng 500 cư dân.
Những bãi biển rừng rậm hẻo lánh này vẫn là một trong những cung đường du lịch bằng ô tô được yêu thích nhất ở Brazil từ São Paulo, tạo nên những kỷ niệm khó quên cho nhiều cư dân thành phố mỗi khi họ dành kỳ nghỉ ở đây. Tuy nhiên, khách du lịch quốc tế vẫn còn rất ít và tiếng Anh hiếm khi được sử dụng.
Mặc dù các caiçara rất thân thiện, nhưng vẫn toát lên một niềm tự hào và lòng sở hữu mạnh mẽ, nhắc nhở bạn rằng bạn chỉ là khách đến thăm.
Bạn có thể ở lại bao lâu tùy thích, nhưng bạn sẽ phải thích nghi: với giọng địa phương đặc sệt, với những cộng đồng gắn bó chặt chẽ, với thủy triều và những con đường quanh co.
Bài viết của Megan Frye
